Ing. Martin Marian

Ing. Martin Marian

Ing. Martin Marian

V současné době ředitel a majitel pražského rodinného hotelu, jednatel a majitel špičkového moravského vinařství s 25 ha vinic a produkcí kvalitních přívlastkových vín, na jejichž výrobě se aktivně účastní. Absolvoval sommeliérské i barmanské zkoušky, je členem Asociace sommeliérů. Mimo jiné se také spolupodílí na projektování nových hotelových a gastronomických provozů, kde uplatňuje především své praktické zkušenosti, které získal během své bohaté praxe.

Již v průběhu studia spolupodnikal v rodinném hotelu v Praze, což mu umožnilo bezprostředně po dokončení studií získávat zkušenosti ve vedoucích pozicích hotelových provozů v České republice, ale především v zahraničí. Po návratu začal řídit rodinný hotel v Praze. Je autorem řady článků o zajímavých vinařských regionech a reportáží z účastí v porotách vinařských soutěží na mezinárodní úrovni

Je absolventem podnikohospodářské fakulty Vysoké školy ekonomické v Praze se specializací cestovní ruch a Vysoké školy hotelové v Praze.

Přednáší v těchto studijních programech:

Zpět na profily