Logistika výroby

Logistika výroby

Cílem modulu je seznámit se s typologií druhů výrob, základy činností plánování a řízení výroby vyplývající z konceptů MRP, teorie úzkých míst, tažných materiálových toků, použitím IS v oblasti plánování výroby včetně konceptu APS.

Garant a lektor studijního modulu

Ing. Jaroslav Uhlíř, CSc.

Anotace

Základní orientace v logistické typologii výroby umožňuje lépe chápat specifika různých výrobních procesů a dává předpoklad ke správnému výběru vhodné metodiky řídících činností. Obecně je třeba chápat strategii logistických činností ve výrobě jako pokračování implementace firemní strategie do prováděcích činností. Z tohoto požadavku také vyplývá vhodné organizační začlenění plánování v organizační struktuře firmy.

Sylabus

1. výroba

  • průběžná doba výroby
  • rozpracovaná výroba

2. plánování a řízení výroby

  • teorie omezení
  • štíhlá výroba

3. metody

  • metoda 5S
  • metoda POKA-YOKE
  • metoda SMED
  • Takt Time
  • One Piece Flow

Literatura

  • JUROVÁ, M. Výrobní a logistické procesy v podnikání, Grada
  • KOŠTURIAK, J., ŠTÍHLÝ FROLÍK, F. Inovativní podnik, Alfa Publishing, Praha
  • LIKER, J. K. Jak to dělá Toyota, Management Press, Praha
  • DOUHLAS, L. a ko Logistika, Computer Press, Brno